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- Artikel-Nr.: G42132
Der FunCakes Invertzucker ist ein Sirup aus Glukose und Fruktose. Es ist süßer als gewöhnlicher Zucker und neigt weniger zur Kristallisation. Es hat einen etwas anderen Geschmack und eine feuchtigkeitsspendende Wirkung, wodurch Kuchen länger frisch bleiben.
Es ist auch sehr nützlich bei der Herstellung von Ganachen, wo es hilft, die erforderliche Glätte zu erreichen und einen ausgezeichneten Geschmack zu erzielen.
Backwaren wie Lebkuchen und Brownie Sacquire haben eine schöne braune Farbe und einen angenehmen Geschmack.
Der Gefrierpunkt senkt den Effekt, sodass Sorbet-Eis weicher und stabiler bleibt.
Inhalt: 375 Gramm.
Zutaten: invertierter Zuckersirup (100%). Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.
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