Bedrucktes Backpapier für Meringue "Happy Birthday!" 1 Stück

Bedrucktes Backpapier für Meringue "Happy Birthday!" 1 Stück

  • zur Herstellung von bedruckten Meringues, Baisers oder Sugar Kisses
  • 10,90 € *
    Inhalt: 1 Stück

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    • E0002
    Die bedruckten Backpapiere zaubern wunderschöne Motive auf Ihre Meringue. Einfach Motiv... mehr
    Produktinformationen "Bedrucktes Backpapier für Meringue "Happy Birthday!" 1 Stück"

    Die bedruckten Backpapiere zaubern wunderschöne Motive auf Ihre Meringue.

    Einfach Motiv auswählen, Meringue Masse darauf, backen, abziehen und schon ist es fertig! 

    Inhalt: 1 Stück

    Bitte beachten Sie das Rezept und die Tipps!

    Für das Rezept braucht man: 4 Eiweiß, 250g Zucker, 100g Puderzucker, 2 bedruckte Papiere, Spritzbeutel mit gewünschter Tülle, 2 Töpfe/Schüsseln (groß                                                         und klein) für ein Wasserbad

    So geht´s: 
     - Mischen Sie den Zucker und das Eiweiß ein einer kleinen Schüssel.
     - Stellen Sie diese Schüssel mit der Mixture für 10 Minuten ins Wasserbad, ab und zu rühren, bis die Masse flüssig wird und keine Zuckerklümpchen mehr zu erkennen sind.
     - Nehmen Sie die Schüssel aus dem Wasserbad, geben Sie die Masse in einen Mixer oder rühren Sie diese mit einem Handrührgerät, bis die Mixture sehr dick wird ( ca 6-7 Minuten)
     - Fügen Sie den Puderzucker hinzu und rühren Sie für weitere 2 Minuten, bis die Masse sehr fest wird
     - Geben Sie nun die Mixture in einen Spritzbeutel, legen Sie ein bedrucktes Backpapier auf ein Backblech ( grobe Seite nach oben ) und beginnen Sie zu die Meringue zu spritzen
     - Backen Sie die Merngue für mindestens 120 Minuten bei 80°C (176°F)
     - NUR mit Umluft arbeiten, bis die Zuckerküsschen innen und außen getrocknet sind
     - Wenn sie fertig sind, aus dem Ofen nehmen und sofort voneinander trennen

    Nun nur noch geniesen! :-) 

    Zutaten: Stärke E1422, Zucker, Distärkephosphat E1412, Stabilisator E414, Feuchthaltemittel E422, Emulgator E435, Wasser


    Das Produkt ist glutenfrei und kann als kosher bezeichnet werden.

    Nährwerte auf 100g:
    Energie: 506,26 kj / 121 kcal
    Protein: 0g
    Kohlenhydrate: 37g
    Fett: 0g
    Natrium: 0mg
    Cholesterin: 0g

    Bitte kühl und trocken lagern!

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