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- Artikel-Nr.: 46B00005
Tortenkleid Lebensmittelfarbe auf Basis von Kakaobutter. Eignet sich hervorragend für das Färben von flüssiger Schokolade und Couverture.
Verwendung: Schmelzen Sie die gewünschte Menge an Kakaobutter Farbe im Wasserbad, nicht höher als 40°C. Dann mischen Sie die Farbe in die erwärmte Schokolade oder bestreichen Sie die Oberfläche des gewünschten Produkts.
Farbe: violet
Inhalt: 30g
Zutaten: Kakaobutter, Farbstoff E132, E171, E120
E120 kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
Kann Spuren von Milch, Soja, Nüssen und Sulfiten enthalten.
Nährwerte auf 100g:
Energie: 3326,89 kJ / 794,80 kcal
Fett: 88,00g
davon gesättigte Fettsäuren: 53,85g
Kohlenhydrate: 0,10g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 0,59g
Salz: 0,52g
Aluminium: 1,49g