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- Artikel-Nr.: 46B00003
Tortenkleid Lebensmittelfarbe auf Basis von Kakaobutter. Eignet sich hervorragend für das Färben von flüssiger Schokolade und Couverture.
Verwendung: Schmelzen Sie die gewünschte Menge an Kakaobutter Farbe im Wasserbad, nicht höher als 40°C. Dann mischen Sie die Farbe in die erwärmte Schokolade oder bestreichen Sie die Oberfläche des gewünschten Produkts.
Farbe: rot
Inhalt: 30g
Zutaten: Kakaobutter, Farbstoff E129,E102
E129,E102 kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
Kann Spuren von Milch, Soja, Nüssen und Sulfiten enthalten.
Nährwerte auf 100g:
Energie: 3286,47 kJ / 785,11 kcal
Fett: 86,67g
davon gesättigte Fettsäuren: 53,04g
Kohlenhydrate: 0,19g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 1,07g
Salz: 0,51g
Aluminium: 1,61g