Zoe Clark - Elegant Lace Cakes

Erstellen Sie atemberaubend schöne Spitzendekor-Kuchen mit der bekannten Tortendesignerin und Bestsellerautorin Zoe Clark.

12 elegante und exquisite Spitzendekor-Kuchendesigns für Hochzeiten und besondere Anlässe in einer Vielzahl an Farbkombinationen.

Innovative neue Produkte wie Sugarveil und Lace Cake sind ebenso erklärt wie etablierte Techniken u.a. Prägen, Appliqué, Dressieren und Pinseln.

Jeder Kuchen wird mit seiner Entstehungsidee vorgestellt. Die Besonderheiten des Designs werden dabei auch auf Kekse, Mini-Kuchen und Backwaren mit Fondant übertragen. 

Bewährte Rezepte, informative Schritt-für-Schritt-Anleitungen dank zahlreicher Fotos, praktischer und hilfreicher Tipps machen dieses Werk zum absoluten Leitfaden für elegante Spitzendekor-Kuchen.

Autorenporträt

Nach einem Abschluss in Fremdsprachen an der Universität von Bath beschloss Zoë Clark einen kreativeren Weg einzuschlagen und ihrer wahren Leidenschaft zu folgen – der Welt der Tortendekoration, in der sie Kunst mit Lebensmitteln verbinden kann. In 2010 eröffnete sie „The Cake Parlour“ im Südwesten Londons, wo sie Kuchen und Torten für Kunden entwirft und herstellt. Ihre Entwürfe werden oft in Hochzeits- und Tortenmagazinen rund um den Globus präsentiert, wie auch in Filmen und im Fernsehen. In 2011 entwarf Zoë Clark eine Tortenkollektion für Fortnum and Mason, einschließlich einer Torte für die Queen zur Feier ihres diamantenen Jubiläums. 
Zoë Clark hat bereits eine Vielzahl von Bestsellern im Bereich Tortendekoration veröffentlicht, von „Chic And Unique Wedding Cakes“ bis zu ihrem letzten Titel „Partycakes für Kids“. In ihren weltweit veranstalteten Kursen gibt Zoë Clark auch ihre Fähigkeiten und Kenntnisse an Teilnehmer weiter, im kleineren Kreis, bei großen Vorführungen oder auch online auf der Craftsy-Plattform.